Alma Erin Mentari Penulis Lihat Foto Ilustrasi ikan asap di Trenggalek, Jawa Timur. (SHUTTERSTOCK/AHMAD SAIFULLOH) Sumber Gramedia.com KOMPAS.com - Olahan ikan asap cukup digemari banyak orang. Biasanya ikan asap disajikan menjadi penyetan atau dimasak dengan kuah santan yang gurih.
1. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Bisa juga menggunakan ikan asap lain sesuai selera, seperti ikan tongkol, ikan cucut, dan jenis lainnya. 2. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Contohnya Maspion Wajan Clarita (Lihat di Lazada DISKON) yang berdiameter 35 cm. Sehingga mampu menampung banyak air
. 210 343 102 431 239 440 136 134
cara memasak ikan asap tanpa santan
